Pour limiter les traitements par insecticides, l'arboriculteur a mis en place la pratique dite de "confusion sexuelle". Avec cette méthode, l’insecte mâle parasite est perturbé dans sa quête nuptiale et ne peut trouver l’insecte femelle. Ainsi, il ne peut se reproduire.

Une autre pratique permet d’être respectueux des arbres fruitiers en évitant le surplus de fruits. Au cours du mois de juin, les fruits en surnombre ou de mauvaise qualité apparente sont enlevés manuellement.

Cet éclaircissage raisonné assure aux fruits restants un meilleur développement. L’agriculture raisonnée, c’est aussi rechercher la meilleure qualité de ses produits en fonction du terroir. C’est pourquoi au cours de l’été, des compléments nutritifs sont apportés aux arbres en fonction des analyses réalisées par l’exploitant sur les feuilles et les jeunes fruits. De même, avant la récolte, il réalise des tests de maturité pour déterminer avec précision la meilleure date de cueillette. La qualité gustative des fruits est ainsi améliorée.

Vergers de la Débatterie

Route Haute de Cognac
17610 Chaniers
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